Dans le cadre d’une ouverture prochaine d’une chaine du restaurant Le responsable de cuisine devra assurer la qualité des plats ainsi que l’efficacité du temps de réalisation de chaque commande , il devra ainsi respecter et faire respecter à travers son équipe la préparation de chaque plat selon les fiches techniques fournies ainsi que respecter la bonne hygiène et la propreté dans la cuisine.